武汉市伍氏企业美食有限公司的成功开业标志着伍氏企业美食有限公司打造成百年企业的进程又向前迈进了一大步。目前，企业已经在安徽、杭州、厦门、武汉等全国18个省会城市设立了分公司，拥有上百家代理商，产品主要销往大中型连锁餐饮机构、咖啡厅、动车站及休息等。国以民为本，民以食为天，食以安为先。安全、健康、美味是伍氏企业美食有限公司的产品理念，伍氏一直致力于满足人们不同的饮食消费需求及健康的生活理念，为中国国民经济的可持续发展和人民生活水平的持续提高贡献力量，不遗余力地推动整个餐饮行业健康、稳定地发展。
现在，让我们一起来回眸伍氏企业的发展历程吧！
2006年，伍氏企业正式通过有关部门认定，成为福建省通过HACCP管理体系认证的餐饮企业，不但食品安全有了严格的控制体系和保障，还拥有了一张使产品通行的“护照”。从染色馒头到问题奶粉，从地沟油到速成鸡， “过期”“不合格”“超标”等词汇，已成为众多消费者心中不可消止的“痛”。近年来虽然食品安全事件频发，但伍氏企业美食有限公司（http://www.wusjt.com）坚定不移地把食品安全摆在位，不断做强做大，作为年销售额数亿元、家喻户晓的冷冻调理包食品行业企业。
中央厨房搭建食品质量安全防控体系
伍氏企业建立“食品溯源”全产业链监控，即建立以互联网为支撑的系统，追根溯源，保证每一份食材都新鲜、环保。在伍氏的厨房工厂，有300个摄像头，监控着每个生产程序。每一个要进入中央厨房的员工，不仅要经过更衣、反复洗手，还要经过风淋室消毒，身着连体服、工作鞋才能进入作业区。伍氏投资1.4亿元的“中央厨房工厂”，可日产12万份膳食，相当于120家大型正规食堂的供应量。伍氏企业还聘请亚洲前五名的餐饮大师为企业常年技术顾问，采用的制作工艺，把食品美味和安全两手抓，保证企业产品更新走在同行前列。
食品安全谨记于心，是承诺更是责任
伍氏企业美食有限公司先后高标准通过了ISO900、ISO14001、ISO22000管理体系认证以及HACCP官方认证。并多次荣获“食品安全承诺企业”及“守合同重信用单位”等荣誉称号。在行业标准不断完善的过程中，为贯彻各项规定，起表率作用，伍氏企业还定期组织各个管理者学习《食品安全法》《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》《食品添加剂使用标准》GB2760等国家法律法规并切实落实。公司从上到下，始终把“食品安全高于”这个指导思想放在。
恪守“先做强后做大”的经营理念，稳中求胜
伍氏企业始终恪守“先做强后做大”的经营理念，旗下的“好而由”、“伍の料理”、“膳食托管”稳中求胜，不断发展壮大。依托伍の料理冷冻调理包系列产品，伍氏企业推出的“微厨房”更是餐饮经营者们的福音。